别一口一个“萝卜”：这“萝卜”你未必买得起

“冬吃萝卜夏吃姜，医生不用开药方。”

萝卜，作为最平常的百姓家常蔬菜，因它生吃脆甜可口，煮食爽口通气，营养丰富成为人们冬日餐桌常备菜色。

说起国人对萝卜的喜爱之情，古来已久。萝卜外形上粗而下细，呈渐变状发展，优美而自然，老祖宗们便依照萝卜的形体制作了一种外形像萝卜的瓷器，即萝卜瓷。

什么是萝卜瓷？

清康熙时景德镇窑所创新瓶式。基本造型为小口，短束颈，溜肩，长弧腹，平底，器形小巧，线条流畅，瓶形似萝卜，故名，又称为莱菔瓶，莱菔即萝卜。

清代景德镇官窑所制萝卜瓶，形体秀丽，釉色匀净光润，十分名贵，品种有各种单色釉及青花。发展到后来，又出现了各种材质、各种釉色纹饰。

在这里，就以拍场上那些精美的萝卜瓷瓶为例，做个展示。

犀角雕萝卜瓶

清犀角莱菔瓶

估价：RMB 80,000-120,000 RMB

中贸圣佳国际2008秋季艺术品拍卖会

直颈，颈下部有三道弦纹，丰肩，腹下直，圈足。材质为犀角，光素无工，自成其美。

自古以来，犀角就被视作辟邪、稀罕的灵物，以犀角制成的器皿因其带有浓重的传奇神秘色彩，千余年来在宫廷民间长盛不衰。明清之时，更成为皇室贵胄与文人雅士的御赏珍玩。

清康熙 犀角雕“康熙御制”楷书款莱菔尊

估价：180-250万

成交价：3986万

2010年5月31日香港佳士得举办“松竹堂珍藏”犀角雕拍卖专场，清康熙《犀角莱菔尊》（“康熙御制”楷书款）以3986万港元的高价，创下当时该类拍品世界拍卖纪录。

清犀角雕莱菔瓶

北京保利2011年秋拍中国古董珍玩专场

“康熙御制”款

撇口、细颈、丰肩、圆腹、圈足，底剔地阳文楷书“康熙御制”款。颈部琢刻二道凸起弦纹，肩至腹部光素无饰，圆润丰盈。

此器与康熙宫廷专用名瓷豇豆红莱菔瓶造型相同，因形似中药材莱菔子，故称莱菔瓶。

整体造型简洁明朗，得体大方，精巧秀美，工手高超至致，于端正之中不失典雅高贵之气。以犀角为质，质地坚实细密，虽无刻意纹饰，然犀角天然纹理现于器表之上，自然呈现疏密流转纹理脉络，于形成视觉美感同时更显天然古朴气息。

此器取料精到，工匠技术高超，掏膛规整，实属难得，是清代宫廷犀角雕刻经典之作。

青花釉里红萝卜瓶

清雍正青花釉里红海水“太极八挂”图三弦莱菔尊

估价：500-800万港元

成交价：902万

此三弦莱菔尊的瓶颈及垂肩间堆贴三道纤幼“弦线”，瓶身以青花釉绘“八挂”及四个“太极阴阳”图案，下方瓶脚则以釉里红釉绘饶富动感的水波纹饰。

此尊造形始创於康熙一朝，当时只限施釉下彩及单色釉。它的纹饰主题极富道教色彩，彰显雍正皇帝广为人知的崇道思想及行习。

与此成对的三弦莱菔尊现藏瑞士私人典藏“玫茵堂”内。

清康熙青花釉里红龙纹瓶

估价：750,000-800,000 RMB

北京匡时2010春季艺术品拍卖会瓷玉工艺品专场

大清康熙年制

唇口，短颈，丰肩，鼓腹近底面敛，浅圈足，造型端庄典雅，线条饱满柔和。胎质洁白坚质，釉面肥润细腻。外壁以釉里红装饰，绘两条矗立于云间巨龙，凶猛霸气，活灵活现。圈足内施透明釉，并署“大清康熙年制”六字楷书款。

釉里红是元代江西景德镇创烧的一种釉下彩绘，以铜为着色剂，在白胎上直接绘制各种图案纹饰，上施釉，在高温还原焰中烧成，但真正色彩鲜艳的极为罕见，烧制难度大，成品率低，此器发色较为纯正，当为康熙官窑精品。

清康熙 釉里红龙纹莱菔尊

估价：140-180万

成交较：232万

该瓷瓶同款又在2013年拍出百万高价。

青釉萝卜瓶

清康熙 青釉凸花海水螭纹三弦莱菔尊

估价：280-350万

成交价：314万

此器小口微撇，细长颈，丰肩，敛腹，形如萝卜，故名莱菔尊。其器形秀丽，釉色均匀莹润，十分名贵。北京故宫博物院藏有两件无论纹饰和尺寸都大致相同的莱菔尊。

另一件原为静观堂旧藏，2003年11月3日于香港佳士得拍卖，拍品566号。

豇豆红萝卜瓶

清康熙 豇豆红釉莱菔尊

估价：220-250万

成交价：275.18万

清康熙 豇豆红莱菔瓶

估价：12,000-12,000 RMB

北京东拍国际 2013春季艺术品拍卖会

此件豇豆红莱菔瓶，撇口，长颈，宽肩，长腹，浅圈足。造型小巧精致，器身素净，仅于颈部饰数道凸弦纹，通体施豇豆红釉，釉色滋润淡雅，红色匀合晶莹，釉中有朦胧的粉质感，当中还羼合点点绿苔，正所谓“满身苔点泛于桃花春浪间”；口沿露白色胎骨，通常称之为“灯草口”。

豇豆红的烧成难度大，烧制时期短暂，所以传世数量极少，历来是收藏家搜猎的目标，此件豇豆红观音瓶虽不是康熙本朝，但为清晚期仿康熙豇豆红釉精品，品相完好，存世较少。

豆青釉萝卜瓶

清康熙 豆青釉浮雕海水云龙纹莱菔尊

估价：25-30万

成交价：247.2万

洒蓝描金萝卜瓶

清康熙 洒蓝描金花卉纹莱菔瓶

北京荣宝拍卖第68期古董文玩专场

估价：20000-30000 RMB

民国萝卜瓶

民国珊瑚红釉萝卜瓶

估价：16,000-22,000

北京瑞平2013迎春拍卖会

款识：“大清乾隆年制”六字三行篆书款

萝卜瓶唇口，束颈，圆弧腹，圈足。内施白釉，外罩珊瑚红釉，腹底留白，以矾红书“大清乾隆年制”六字篆书款。红白二色形成强烈反差，独具艺术效果。胎体轻薄，造型小巧别致，活泼可爱，令人爱不释手。

五彩萝卜瓶

清康熙五彩高士图莱菔瓶

估价：8,000-12,000 RMB

嘉德四季第三十八期拍卖会

“成化年制”款

矾红彩萝卜瓶

清康熙 矾红彩鱼化龙纹莱菔瓶

估价：220,000-320,000 MB

北京荣宝拍卖2012秋季艺术品拍卖会

“大明成化年制”

这件器物因其外形似莱菔而得名，莱菔即萝卜。小口，短束颈，溜肩，长弧腹，平底，器形小巧，线条流畅，器型为清代康熙首创。

古代传说黄河鲤鱼跳过龙门，就会变化成龙，后以“鲤鱼跳龙门”比喻中举、升官等飞黄腾达之事，后又用作比喻逆流前进，奋发向上。

瓶腹淡描红彩鱼化龙纹。海波滔天，浩荡无涯，右下大鱼，至画面上部变成一条盘桓天地之神龙，寓意“鱼跃龙门”，瓶颈饰有三组竹纹。

整器构图繁而不乱，疏密有致，龙体飞腾的姿态和彩饰都十分精细，线条流畅，画风颇具本朝特点，形体秀丽，釉色匀净光润，是一件较少见的佳品。

当代萝卜瓶

王莹高温釉花卉纹萝卜瓶

时间：2011-12-07

北京保利2011年秋拍现当代艺术陶瓷专场

题识：春华落尽，又还秋色。甲戌春月王莹画于古窑之上。钤印：王

王莹，1969年出生，她自幼生活在“陶瓷世家”的艺术氛围里，是著名的“珠山八友”之一的王大凡的第四代。祖父王晓帆，景德镇市府授予“陶瓷美术家”称号，其父王怀俊系中国工艺美术大师。

王莹自幼随父习画，作品题材丰富，擅长粉彩人物及花鸟瓷画，兼长新彩、斗彩、色釉综合装饰工艺。她追求诗情画意，作品风格自然而清新，构图简洁，布局灵巧，色泽淡雅。

有意思的是，萝卜瓶的火热，甚至还出现了“真假美猴王”事件：

真品名称: 犀角雕莱菔尊

真品年代: 清康熙

真品尺寸: 高15.3厘米，宽6.2厘米

真品类型: 杂器

该器在犀角雕中属造型稀少奇特的一类。

它的器型、大小与康熙时宫廷专用名瓷豇豆红莱菔尊相同，长颈翻口，尊颈上有两条凸出的弦线装饰，尊身素洁能充分体现犀角独特的美质与色泽。

该尊质料莹润，色黄，间有赤斑杂于其中，应是古称的“斑犀”。尊身外壁呈凸弧状曲线，尊颈呈凹弧状曲线，使尊的造型变得柔美得体。尊内壁挖得颇空，故份量稍轻。

明代中期至清代中期的犀角器大部分表皮都着色，经染色的犀角器色彩柔和古朴，深浅皆有，而最惹人喜爱的是油润的金黄，其黄透若蜂蜜，属浅染，此莱菔尊便是。

此尊的表皮有一层自然的浆皮，加上莹润的材质，金黄的色泽，神彩四溢。圆形的底款外有两道边线，款字相对就比较小，款为“康熙御制”四字款，上下东西排列，阳文宋版体，刀口圆浑。器底色黑中带蜜蜡似的黄斑，有与尊身一致的自然浆皮。

仿品名称: 仿康熙犀角雕莱菔尊

仿品年代: 近代

仿品尺寸: 高15.5厘米，宽6厘米

仿品类型: 杂器

对于这件仿品可以从材质、造型、款识、浆皮等方面来仔细地观察分析：

一、仿品为非洲犀角所制，纹丝稍粗硬，硬度偏高。因为非洲犀角没有亚洲犀角柔韧，器物制成后往往易受气候影响而出现裂纹，故此尊腹中有几条长短不一的裂痕。

二、制作造型显得生硬，尊的颈、腹上的弧状凸凹线不明显，显得僵直，所以感觉不到柔美。手感份量偏重，因为尊的内壁厚，淘空少。

真品尊颈上的两条弦纹线立体感强，弦的表面宽，好似两条绳索捆于其上；而仿品的两条弦纹线表面窄，弦与尊颈间的斜度大。

三、尊底刻款“康熙御制”四字，虽亦是上下东西排列、阳文宋版体，但字形偏大，外圈仅一道边线，恰似一枚古钱。用刀生涩，一抹黑色。

四、浆皮是犀角器表皮经过长时间氧化而出现的稍有凹凸不平的表层，其光泽新旧截然不同。犀角是有机物，表皮经氧化后比之竹、木、玉等更易产生不同程度的浆皮。浆皮越厚，年代越久。仿品几乎没有浆皮，从这点来看，可知其年代不会久远。其身的光泽是用高速抛光机磨打出来的，光泽激烈生涩无柔润之感。

如今看来，无论古今中外，萝卜都是老百姓冬天至爱。

看着这些器形优美的萝卜瓷就如同冬日里的萝卜蔬菜，令人迷醉、眼馋。